食品中阿維菌素殘留量的檢測方法--液相色譜- 串聯(lián)質譜法
食品安全分析工作流程
賽默飛生命科學質譜不僅擁有深厚悠久的技術傳統(tǒng)，而且不斷銳意創(chuàng)新。在全系TSQ® 三重四極桿質譜儀上都使用了可以擬合出教科書般完美理論電場的真正的共軛雙曲面的四極桿質量分析。自1980 年賽默飛推出世界上第一臺三重四極桿MS/MS (TSQ®) 質譜儀以來，TSQ® 三重四極桿質譜儀廣泛應用于環(huán)保、農業(yè)、檢疫、食品安全等方面的快速分析測試，完全可以勝任農作物、畜禽產品、奶制品及相關加工食品中大批量樣品日常法規(guī)檢測項目分析測試，如食品中農藥殘留、獸藥殘留、真菌毒素、添加劑、營養(yǎng)強化劑及有機污染物等項目，幫助您輕松應對日益嚴苛的法規(guī)檢測要求。
TSQ® 三重四極桿質譜儀與賽默飛食品安全檢測策略
概要
阿維菌素是一類被廣泛使用的農用或獸用殺蟲、殺螨劑。市售阿維菌素是以abamectin 為主要殺蟲成分（Avermectin B1a+B1b， 其中B1a 不低于90%、B1b 不超過 5%）， 以B1a、B1b 之和的含量來標定。
本文參考GB/T 21320-2007、農業(yè)部1025 號公告-5-2008及農業(yè)部1486 號公告-5-2010開發(fā)了快速檢測阿維菌素殘留量的儀器方法，外標法定量。
前處理
相關試劑材料、標準品配置和儲備、樣品前處理方法，請參考上述標準，相關儀器方法請參考本文。
儀器
TSQ 三重四極桿液質聯(lián)用系統(tǒng)配備有超高壓液相系統(tǒng)。
液相條件
質譜條件
SRM 條件
* 特別說明：正模式，還存在Avermectin B1a+Na 峰（m/z 895.39），但是，加Na 峰豐度受諸多因素影響，用于定量要慎重；負模式，存在Avermectin B1a-H 峰（m/z 871.48），有時也會選取減H 峰進行定量。
實驗結果
阿維菌素檢測的典型色譜圖
結論
GB2763-2014 對阿維菌素的最大殘留限量規(guī)定為0.01-0.5mg/kg，本方法完全能夠滿足國內和國際法規(guī)標準對于常規(guī)法規(guī)檢測方法靈敏度、重現(xiàn)性的要求。
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