菌落總數(shù)測(cè)定是食品微生物檢驗(yàn)中應(yīng)用得最為廣泛一個(gè)檢測(cè)方法，其國(guó)標(biāo)方法文本屢經(jīng)修訂，不斷完善。歷經(jīng)了1984版、1994版、2003版、2008版、2010版、2016版到今天的2022版，在38年間已經(jīng)陸續(xù)修訂發(fā)布了7個(gè)版本，平均5年修訂一次，這應(yīng)該是GB4789系列里之最了，恐怕在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中也不多見，足見其重要性。
 
《GB 4789.2-2022 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定》于2022年6月30日發(fā)布，于2022年12月30日起正式實(shí)施。

IKA 培養(yǎng)箱可滿足諸多培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)需求，比如控溫范圍寬泛（RT+8-80/100℃）、可定時(shí)可計(jì)時(shí)（定時(shí)時(shí)間最長(zhǎng)100天）、可兼容固態(tài)平板的靜態(tài)培養(yǎng)和錐形瓶容器的振蕩培養(yǎng)（振蕩培養(yǎng)箱可同時(shí)支持）、強(qiáng)制對(duì)流保證良好的溫度穩(wěn)定性和均一性、振蕩培養(yǎng)箱還有專利的可拆卸搖板、自帶去污模式可有效降低培養(yǎng)箱中的交叉污染風(fēng)險(xiǎn)等。

標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)箱和振蕩培養(yǎng)箱比較參見下表。



關(guān)于IKA

IKA 集團(tuán)是實(shí)驗(yàn)室前處理、分析技術(shù)、 工業(yè)混合分散技術(shù)的市場(chǎng)創(chuàng)新者。電化學(xué)合成儀、磁力攪拌器、頂置式攪拌器、分散均質(zhì)機(jī)、混勻器、恒溫?fù)u床、移液器、研磨機(jī)、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、加熱板、恒溫循環(huán)器、粘度計(jì)、量熱儀、實(shí)驗(yàn)室反應(yīng)釜等相關(guān)產(chǎn)品構(gòu)成了IKA 實(shí)驗(yàn)室前處理與分析技術(shù)的產(chǎn)品線；而工業(yè)技術(shù)主要包括用于規(guī)模生產(chǎn)的混合設(shè)備、分散乳化設(shè)備、捏合設(shè)備、以及從中試到擴(kuò)大生產(chǎn)的整套解決方案。IKA 還與世界you秀大學(xué)和科學(xué)家進(jìn)行著密切的合作, 支持其在科研道路上不斷探索。我們致力于為客戶提供更好的技術(shù), 幫助客戶獲得成功。

IKA 成立于1910年，集團(tuán)總部位于德國(guó)南部的Staufen，在美國(guó)、中國(guó)、印度、馬來(lái)西亞、日本、巴西、韓國(guó)、英國(guó)、波蘭等國(guó)家都設(shè)有分公司。