使用離心機首重安全，離心力失控可能造成很大的破壞。因此要注意離心管是否平衡，轉速是否超過設置，轉子是否有腐蝕等。
儀器用具：高速冷凍離心機、轉子及離心管

分離技術操作項目：
1.平衡離心管。 
2.離心機操作方法。 
3.離心機及轉子的保養方法。

分離技術注意事項：
1.通常離心機使用都會有登記表，請在使用前正確登記（使用者、轉子、轉速、時間）。 
2.離心管一定要平衡好，放入轉子時也要注意位置平衡。絕對不要超過離心機或轉子的最高限轉速。 
3.一定要在達到預設轉速后，才能離開離心機；若有任何異狀，要立刻停機。 
4.通常聽聲音即可得知離心狀況是否正常，也可注意離心機的震動情形。 
5.使用硫酸銨等高鹽溶液樣本后，一定要把轉子洗干凈，也要清理離心艙。 
6.超高速離心機則因轉速極高，也更加復雜，需要另外的專門訓練才可使用。

分離技術使用步驟：
通常使用離心機前都要登記，請養成登記習慣。
1.設定使用溫度（通常為4 ℃）后，先把轉子放入離心艙中，注意轉子要卡好軸心；關上艙門，離心艙的溫度開始下降，預冷時間要充足。
2.把樣本裝入適當的離心管，雙雙用天平平衡重量，蓋上離心管蓋子并旋緊。 
◆ 注意離心管只裝七成滿，雖然加有蓋子，但也可能因離心力太強而外泄。 
◆ 大部分離心管都附有蓋子，注意離心管的蓋子也要一起平衡。 
◆ 離心管通常都會放在碎冰上，注意取出平衡時，要把碎冰的液體擦拭干凈。 
◆ 落單的離心管要用另一只裝有清水的離心管平衡。
3.把平衡好的離心管對稱地放入轉子中，蓋上轉子的蓋子，注意有無旋緊。 
◆ 若轉子的蓋子沒旋緊，離心時會掉出來，造成很大的傷害！
4.關上離心機艙門，在儀表板上調好所要的轉速與時間�熇�如8000rpm，30min。 
◆ 注意所用轉速絕對不能超過轉子的限定，最高轉速通常寫在轉子上面，例如TGL-20M的最高轉速為20,
但若離心機太老舊，必須往下調降。 
◆ 轉速與時間設定盡量不要太高，例如能使用7000rpm者就不要用8000rpm。
5.確定所有步驟無誤后，按start鈕開動，離心機漸漸加速，此時要密切監控。 
◆ 有些老式的時間轉鈕，設定5min以下時，要先轉過10min再轉回5min。
◆ 按start的按鈕時，按住時間不能太短，請持續按約一秒鐘后才松開。 
◆ 開始加速的時候最危險，若發現聲音不對，或產生大震動，請立刻按stop。
6.等到離心達到所要的轉速后，確定一切正常才可離去。
7.完成離心時，要等轉子完全靜止后，才能打開艙門；請盡快取出離心管，先觀察離心管是否完全，以及沉淀的位置，盡速把上清倒出，小心不要把沉淀弄混濁水浴恒溫振蕩器。
◆ 不管所要的是上清或沉淀，請取用干凈的燒杯收集上清，以免有失誤。 
◆ 傾倒上清要很小心，以免把沉淀一起倒出來；若不慎混在一起，就要重來一次。 
◆ 若離心管有漏，要找出原因，并且立刻清理轉子或離心艙。
8.在兩次離心之間的空檔，不需取出轉子，但蓋上艙門，勿讓熱空氣流入離心艙。
9.全部使用完畢后，取出轉子清理，可以用自來水沖洗，并且倒放晾干。離心艙門要打開，等結冰融化后，再稍加擦拭及清理，若有液體漏出，要用清水洗之。也要回頭檢查平衡離心管的天平以及桌面，很容易弄臟，要仔細清理干凈才離開。

實驗中離心機的分類：
按轉速可分為低速離心機、高速離心機、超速離心機等；
按溫度可分為冷凍離心機、常溫離心機；
按容量可分為迷你離心機、大容量離心機、超大容量離心機

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