濾膜法在水中微生物檢驗中的四大必備儀器

濾膜法，是以微孔濾膜截留液體樣品中的微生物，并直接在濾膜上進行培養(yǎng)的微生物檢驗方法；在國內(nèi)外制藥工業(yè)、環(huán)境監(jiān)測、食品工業(yè)、等領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。

目前僅收載于《GB/T8538-2008 飲用天然礦泉水檢驗方法》,《GB/T5750.12-2006 生活飲用水標準檢驗方法》,《中華人民共和國藥典》（ChP）2010版等飲料行業(yè)相關(guān)標準中。但較之其他微生物檢驗方法，濾膜法適用范圍更廣、不易受抑菌物質(zhì)干擾，以后采用濾膜法進行微生物檢測的行業(yè)將越來越多。濾膜法主要用到的儀器包括：薄膜過濾器、微孔濾膜，真空泵、培養(yǎng)皿90mm×12mm、無齒鑷子、恒溫培養(yǎng)箱及其他儀器。精良、貼合濾膜法實際需要的儀器是濾膜法精確檢測微生物的必要前提。以下，詳細介紹濾膜法對各項儀器的要求：

1.薄膜過濾器前提是以濾膜法的原理為依據(jù)開發(fā)，在此基礎(chǔ)上進行細致科學(xué)的設(shè)計，進一步解決濾膜法的實際需求。如采用的材料必須堅固耐用，對微生物無抑制或促進作用；設(shè)計上更有利于過滅菌殺毒、操作簡便等。

廣東環(huán)凱新一代不銹鋼薄膜過濾器（MFS-3A-250-K），是能出色完成濾膜法要求的產(chǎn)品。其整機采用優(yōu)質(zhì)316不銹鋼鋼材制作，堅固耐用，對微生物生長無任何影響；采用快接設(shè)計，整機可拆卸，有利于整機高壓蒸汽滅菌；模塊化設(shè)計，配置多個連接件，可進行單個或多個樣品同事過濾，適配不銹鋼濾杯跟塑料濾杯兩種濾杯；專利“三爪式”設(shè)計，單手即可完成濾杯或濾膜的取放。

2.真空泵，但相對有油真空泵，無油真空泵的潔凈度更高，更有利于提高檢測結(jié)果的精確性。目前，市面上真空泵的種類比較多，有油真空泵基本已為無油真空泵取代；比較先進的為隔膜氣液兩用真空泵，無需貯液瓶過渡，液體直接通過泵體排出，減少人工操作。此中優(yōu)質(zhì)的氣液兩用泵就有環(huán)凱szkb系列SZKB-3A/3B/3C氣液兩用真空泵，其真空度最高可達900mbar。

3.微孔濾膜微孔 濾膜是檢測結(jié)果準確性接過的關(guān)鍵。《GB/T 8538-2008 飲用天然礦泉水檢測標準》等標準里，要求濾膜為直徑47mm，孔徑045um的水系膜。無滅菌的濾膜實驗前需要經(jīng)過約1小時滅菌處理：將濾膜放入燒杯中，加蒸餾水，置沸騰水浴中煮沸滅菌3次，15min/次。前2次煮沸后需要更換水，并洗滌2~3次以洗滌殘留溶劑。無滅菌濾膜前處理時間較長，故《GB/T 8538-2008 飲用天然礦泉水檢測標準》等標準建議使用已滅菌濾膜開展實驗。

4.全自動濾膜分配器 滅菌濾膜具獨立包裝，每次使用前只需撕開包裝即可使用。此處，實驗人員必須保持雙手潔凈，否則，滅菌濾膜會沾染到操作人員手上殘留的微生物，從而影響實驗結(jié)果。針對這一狀況，國內(nèi)已研發(fā)出應(yīng)對該情況的產(chǎn)品——全自動濾膜分配器。國內(nèi)，僅環(huán)公司研發(fā)了這款產(chǎn)產(chǎn)品，此儀器簡化了手撕包裝的步驟，配有紅外傳感器，實驗人員無需觸碰儀器按鈕，僅通過紅外傳感器即可自動出膜，降低微生物污染的可能性。

以上為濾膜法在飲料微生物檢驗中的取得準確可靠的結(jié)果的關(guān)鍵儀器，但儀器先進還需要規(guī)范的操作，萬望各位實驗人員掌握必要的檢測技術(shù)！