土壤水通過蒸騰和蒸發2條途徑進入大氣。表層的土壤水受到重力會向下滲漏，在地表有足夠水量補充的情況下，土壤水可以一直滲入到地下水位，繼而可能進入江、河、湖、海等地表水。土壤水存在于土壤孔隙中，尤其是中小孔隙中，大孔隙常被空氣所占據，穿插于土壤孔隙中的植物根系從含水土壤孔隙中吸取水分用于蒸騰作用。土壤中的水氣界面存在濕度梯度，溫度升高，梯度加大，因此水會變成水蒸汽蒸發逸出土表。土壤水分速測儀是測定土壤水分含量的有效儀器，其測定結果準確可靠。

從以往一些分類方法看，主要是根據土壤水的受力情況對其形態進行分類的，這些力主要包括吸附力、吸著力、毛管力和重力。當討論土壤水的形態時，實際上就是按照這些力區分出某一部分水分究竟處于哪種力作用之下。盡管這種分類方法在理論上是不夠嚴密的，例如，土壤水中按形態分類有一種水分形態稱之為重力水。但就土壤水而言，不是其中一部分而是全部都受到重力場的作用，所以實際上都是重力水。雖然如此，但依然認為土壤水的形態分類還是把土壤水這一在土壤形成中起重要作用的因素進行了定性分類，從而使大家能夠更深刻地憑借這一形態分類來評價土壤水分的生態條件，因此至今土壤水的形態研究仍具有科學價值。土壤水分作為作物生長的要素之一，對作物的生理活動起著至關重要的作用，未來土壤水分研究在基礎理論上進一步完善和發展。

土壤水分速測儀的測定結果發現，隨著科學技術的發展，測量土壤水分的方法越來越多，它們在應用原理、使用方法以及測定結果等方面均存在差異。每一種方法都有其適用范圍，因此在選用測量方法時，一定要有針對性，既要考慮其實用性，又要考慮其經濟性。烘干法是最傳統的方法也是最常用的方法，但烘干法只能測定土壤質量含水量，必須已知土壤容重后才能求得體積含水量或土體貯水量，而且因為土樣不能原位復原，所以用于監測土壤水分動態變化較難。