農產品破碎實驗報告——德國ART分散機在農檢領域的應用
隨著農業產業化的發展，農產品的生產越來越依賴于農藥、抗生素和激素等外源物質。這些外源物質在肉類、糧食、蔬菜、水果、茶葉上的用量居高不下，而這些物質的不合理使用必將導致農產品中的農藥殘留超標，影響消費者食用安全，嚴重時會造成消費者致病、發育不正常，甚至直接導致中毒死亡。農藥殘留超標也會影響農產品的對外貿易。
農藥殘留檢測程序：
① 樣品采集 ：采樣、樣品運輸和保存；
② 樣品預處理：縮分、剔除或粉碎樣品，成為檢測樣品；
③ 樣品制備：提取：從試樣中分離殘留農藥的過程；
凈化：提取物中的農藥與干擾物質分離的過程；
④ 分析測定
其中樣品的預處理工作量大，處理樣品精細度會在很大程度上直接影響后續樣品的檢測，所以需要性能優越的儀器來協助工作人員完成繁瑣的工作。當然，工作人員也很希望這預處理的時間少，易于清洗，以提高工作效率。
這里所介紹的實驗，是用分散均質機來進行肉類與韭菜樣品的預處理， 觀察其處理效果，并進行清洗。此類實驗，有二個關鍵點看是否屬優：一是樣品破碎細度，二是整個實驗的時間。
鑒于德國ART是分散乳化領域的專家， 而農檢領域處理量基本上為幾十ML至200ML，一般不超過800ML， 所以使用儀器為ART 的D-1手持式分散機。
[實驗一]：
儀器：用D-1分散機，D-14/P 刀頭 樣品：韭菜3g，加水20ML
實驗時：
實驗結束：
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刀頭隨意沖洗后（用水）：刀頭無樣品（豬肉或韭菜）殘留或纏繞
[實驗二]：
儀器：用D-1主機，DS-20/PG SMIR，DS-20/PF SMIR，DS-20/ZKS SMIR三種刀頭
樣品：韭菜10g，豬肉10g，各加水150ML
實驗前：
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實驗后：
刀頭隨意沖洗后（用水）：刀頭無樣品（豬肉或韭菜）殘留或纏繞
[實驗結果綜述]：
分散效果：樣品處理得非常細，破碎粒度估計在十微米左右或者更細 （參考以前類似實驗相關粒度數據）；
分散時間：很快，在幾秒至十幾秒內；
清洗效果：只需清洗幾秒，刀頭無樣品（豬肉或韭菜）殘留或纏繞，很干凈。
由此可說，此二實驗，在處理效果與實驗時間方面均屬優等。
[結論]：
德國ART分散機非常適合農檢領域的前處理破碎，配備多樣分散刀頭的手持式分散機D-1，在滿足破碎效果的同時，大大提高工作效率。
關于語特和英國Bibby/德國ART/ 德國CAT：
廣州語特儀器科技有限公司專注于攪拌器/分散乳化機等實驗室樣品制備等通用儀器，熔點儀/光度計等分析儀器，以及PCR等生命科學儀器。作為英國比比（Bibby ）在中國南方的首代，廣東、廣西、四川、重慶、云南、海南、貴州和西藏是我司的服務范圍。語特公司也是德國ART， 德國CAT 在中國的首代。
英國BIBBY 成立于上個世紀50年代，作為英國最大的實驗室科學儀器儀器生產商，世界上擁有最廣泛產品系列的實驗室儀器制造商之一，其向全球提供的品牌產品以高品質和高操作性能而著稱。旗下有4個子品牌：Stuart、Techne、Jenway、Electrothermal.
Stuart： 專注于樣品前處理等通用實驗室儀器，包括: 菌落計數器、熔點儀、攪拌器、混勻器、搖床、純水蒸餾器系列；
Techne： 專注于分子生物學研究設備(基因擴增儀和雜交箱), 以及溫度控制產品系列(包括水浴和干浴) ；
Jenway： 是紫外/分光光度計, 火焰光度計，色度計等分析儀器的專家；
Electrothermal： 作為有70多年歷史的BIBBY的新成員，全球領先的科學儀器提供者，提供電加熱套、平行反應設備、凱氏定氮設備、電子本生燈系列。其平行反應工作站是全球市場領導者。
德國ART 成立于上個世紀，是德國乃至全球最專業的分散乳化專家。 其頂級分散乳化產品從實驗室儀器，中試產品到工業設備， 分散頭種類極多，可滿足客戶各類需求；應用領域覆蓋了化工、化妝品、制藥、食品、環保等各大領域。
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