酒鬼酒中檢出多種塑化劑事件再次將食品安全問題推到風口浪尖。而白酒中塑化劑（鄰苯二甲酸酯類）的檢測方法則成為質檢部門和相關檢測機構關心的問題。

據報道，這次檢測機構在酒鬼酒中檢出的3中塑化劑分別是鄰苯二甲酸二己酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二異丁酯 （DIBP）和鄰苯二甲酸二丁酯（DBP），其含量分別為0.49 mg/kg、0.41 mg/kg和1.08 mg/kg。其中DBP明顯超出0.3 mg/kg的標準，超標達260%。

      從下表中可見這次白酒中檢出的三種鄰苯二甲酸酯類化合物的log Kow值都在4以上，屬于非極性化合物，可以用非極性的固相萃取柱進行萃取分離，。由于白酒中的乙醇對于鄰苯二甲酸酯類化合物具有很好的溶解性，樣品中乙醇濃度過高會造成目標化合物不能夠很好地被非極性SPE柱吸附，因此，白酒樣品在進行固相萃取之前必須用水稀釋。稀釋程度以樣品中乙醇含量不超過5%為宜。洗脫溶劑可以選擇甲醇、乙酸乙酯或非極性的混合溶劑。

 

塑化劑名稱	英文縮寫	水中溶解度 g/L	log Kow (log P)
鄰苯二甲酸二己酯	DEHP	0.00034	4.89
鄰苯二甲酸二異丁酯	DIBP	5	4.11
鄰苯二甲酸二丁酯	DBP	0.013	4.57

 

      由于塑化劑是塑料制品中的固有成分，因此在實驗過程中應該盡量避免樣品或溶劑接觸塑料制品，以減少造成檢測結果錯誤的可能性。考慮到這個因素，在沒有確認系統接液部分不會溶出鄰苯二甲酸酯類化合物產生交叉污染前，不建議使用全自動固相萃取儀。

      本公司的MULTI-SPE M08正壓型固相萃取裝置適用于多種樣品萃取/凈化的應用，同樣適用于白酒中的鄰苯二甲酸酯類的固相萃取。該裝置可以使用玻璃固相萃取柱（例如Agela的Cleanert DEHP玻璃柱）或玻璃層析柱，和玻璃收集試管，所有接液部分均為玻璃，洗脫的組份從玻璃柱中直接收集在玻璃試管中（不經過任何管路或閥，避免交叉污染）。