第二屆精準(zhǔn)發(fā)酵技術(shù)國(guó)際論壇將于2025年2月28日-3月1日在上海舉辦。
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數(shù)據(jù)賦能丨第二屆精準(zhǔn)發(fā)酵技術(shù)國(guó)際論壇邀您再赴盛會(huì)
Nico Oosterhuis博士受邀出席,帶來(lái)題為《The promise of precision fermentation: a case study from a European perspective(精準(zhǔn)發(fā)酵的前景:來(lái)自歐洲視角的案例研究)》的主旨報(bào)告。
精準(zhǔn)發(fā)酵為通過(guò)發(fā)酵生產(chǎn)高價(jià)值的天然成分(如乳鐵蛋白、乳球蛋白、香蘭素等)提供了可能性。這種方式不僅可能降低成本,還能確保這些成分的供應(yīng)鏈安全。已有研究對(duì)生產(chǎn)成本進(jìn)行了分析,結(jié)果表明,生產(chǎn)成本主要取決于所需的產(chǎn)品純度,但更重要的是發(fā)酵過(guò)程中獲得的產(chǎn)品收率。這些結(jié)果從歐洲視角展示了精準(zhǔn)發(fā)酵的潛力。
嘉賓及日程持續(xù)更新中,敬請(qǐng)關(guān)注……
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2.以科研創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)應(yīng)用為導(dǎo)向的創(chuàng)新企業(yè)創(chuàng)始人,CEO或CTO。
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