微生物菌種鑒定與保藏技術培訓班（第一輪通知）

瀏覽次數：2463　發布日期：2015-3-19　來源：本站　本站原創，轉載請注明出處

為加強食品、化妝品、藥品、保健品和醫療器械等領域企業的微生物質量控制水平，提高生產企業微生物技術人員的分析檢測和監控技術水平，中國工業微生物菌種保藏管理中心將于今年6月9日至12日在北京舉辦“微生物菌種鑒定與保藏技術培訓班”，邀請具有豐富專業背景和實踐經驗的授課教師團隊，針對菌種形態學鑒定、生理生化鑒定、分子生物學鑒定、污染菌溯源分析、菌種保藏原理、真空冷凍干燥長期保藏技術、液氮超低溫凍結長期保藏技術、菌種復活培養技術等企業關心的微生物技術開展培訓，并將授課與實踐相結合，給大家提供優質的學習交流平臺，學員經考試合格后，頒發培訓證書。

一、時間和地點
時間：2015年06月9日-12日（8日報到）
地點：中國食品發酵工業研究院會議中心
北京市朝陽區酒仙橋中路24號院6號樓

二、培訓對象
全國食品、化妝品、藥品、保健品、醫療器械等工業領域企業的微生物技術人員和管理人員，全國科研院所、高等院校、檢測機構的微生物相關技術人員。

三、培訓內容

時間	課程講解	實驗操作/演示實驗
6月9日	形態學：菌種宏觀形態學觀察和微觀形態學觀察。生理生化鑒定：生理生化特征分析；耐藥性分析。	形態學：細菌、放線菌、酵母、霉菌形態學觀察。生理生化鑒定：生理生化實驗：生化管鑒定、 API鑒定系統；耐藥性實驗：紙片擴散法、最低抑菌濃度法。
6月10日	分子生物學鑒定：細菌基因組DNA的提取；細菌16S r DNA PCR擴增；測序結果的分析與序列比對；常用生物信息學軟件及數據應用。企業微生物污染溯源及策略分析	分子生物學鑒定：細菌基因組DNA的提取；細菌16S rDNA PCR擴增。
6月11日	真空冷凍干燥長期保藏技術保藏原理、適用范圍、操作流程、注意事項。液氮超低溫凍結長期保藏技術保藏原理、適用范圍、操作流程、注意事項。	真空冷凍干燥長期保藏技術細菌、酵母菌的菌懸液制備、分裝、預凍、真空冷凍干燥等操作。液氮超低溫凍結長期保藏技術細菌、酵母菌的菌懸液制備與分裝與保藏操作。
6月12日	真空冷凍干燥保藏菌種復活的要點與操作復活原理、操作流程、注意事項。	真空冷凍干燥長期保藏技術真空冷凍干燥管拉管、融封與質量檢測等操作。真空冷凍干燥保藏菌種的復活打管操作。