發酵過程精準控制與中試放大技術研究應用研討會通知
關于召開“發酵過程精準控制與中試
放大技術研究應用研討會”的通知
各有關單位：
發酵過程優化控制與放大問題，一直是困擾發酵工作者的難題，作為發酵工業中游技術核心的發酵過程控制和優化技術，既關系到能否發揮菌種的最大生產能力，又會影響到下游處理的難易程度，在整個發酵過程中是一項承上啟下的關鍵技術。而發酵中試階段是進一步研究在一定規模的裝置中各步化學反應條件的變化規律，并解決實驗室中所不能解決或發現的問題。雖然發酵過程中各種反應的本質不會因實驗生產的不同而改變，但各步生物化學反應的最佳反應工藝條件，則可能隨實驗規模和設備等外部條件的不同而改變。因此，中試放大很重要。為了進一步探討發酵工程面臨的難點問題，進一步推廣發酵新技術和新工藝的研究應用，為此我單位于2017年6月23日-25日在上海市舉辦“發酵過程精準控制與中試放大技術研究應用研討會”。屆時將邀請有關部門領導、專家到會演講，并進行專題學術（技術）交流研討。
一、會議時間、地點
會議時間：2017年6月23日-25日（23日全天報到）
會議地點：上海市（具體地點會前一周通知）
二、組織機構
主辦單位：中國食品醫藥產業研究院
支持單位：中國保健協會食物營養與安全專業委員會
工業微生物發酵技術國家工程研究中心
承辦單位：北京地圓一航企業管理咨詢有限公司
三、會議交流的主要內容
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時間 |
研討內容與主講專家 |
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6月24日
（星期六）
（上午）
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一、生物發酵過程模型化、控制與調度優化
1.工業發酵過程(青霉素、頭孢菌素、酵母、維生素C)模型化
2.氣升式發酵罐的結構改進
3.間歇發酵過程的狀態預報及在線性能評估
4.多發酵罐生產車間的發酵周期調度優化
二、發酵過程優化控制舉例及常見問題分析 |
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6月24日
（星期六）
（下午）
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一、發酵過程優化常見控制策略
二、發酵培養基設計與優化及生產實踐中的應用
三、發酵過程的控制和監測
1.發酵過程的監測內容與方式
2.發酵過程的常規監控 |
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6月25日
（星期日）
（上午）
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一、發酵過程的實驗室研究與放大技術（實例講解） 1.研究的內容與要求 2.試驗計劃的制定與實施 3.搖瓶實驗的運用 4.搖瓶試驗到中試發酵罐試驗的不同之處 5.小發酵罐試驗 6.實驗的記錄與總結 7.中試 8.發酵過程的放大與縮小 9.關于發酵尾氣的測量 二、生物反應器及控制系統在中試放大的應用 |
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6月25日
（星期日）
（下午） |
一、生物發酵工藝放大考慮關鍵因素 1.發酵罐體結構 2.溶氧問題 3.發酵罐罐壓 4.接種量 接種濃度 5.裝液量 6.放大后的發酵液理化性質的改變 7.菌種的選擇 8.發酵液滅菌方式 二、生物發酵中試放大產業化應用 |
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備 注 |
1、歡迎來電咨詢專家名單 2、每天除專家報告外，還安排了約1小時的代表發言和提問時間。 3、報告日程如有變動，以報到時的會議日程為準 |
四、會議說明
1.本次會議主講嘉賓均為行業內資深專家,會議形式以“理論講解、實例分析、專題講授、互動答疑”。
2.征集與會議主題和研討內容有關的論文，文稿請用word文檔（A4紙）電子郵件投遞至專用信箱。
3.企業宣傳名額有限，詳情請與會務組聯系。
五、費用說明
現場繳費2200元/人；提前匯款2000元/人；在校學生持學生證1200元/人。（含會議費、場地、會務、資料、專家等費用）食宿統一安排，費用自理。
六、聯系方式
聯系人：金橋
電 話：010-57171914
手機/微信：18710105471
附件：
回執表.doc
回執表.doc
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