2015年5月25日，上海——科學服務領域的世界領導者賽默飛世爾科技（以下簡稱：賽默飛）近日推出運用串接質譜分析食品與飼料中二惡英的應用方案，幫助相關領域客戶完美應對和滿足歐盟的二惡英指令要求。

 

 

二惡英（PCDD/Fs）主要通過垃圾燃燒或作為生產有機氯農藥等特定化學物質的副產物而產生。二惡英可進入食物鏈并會長期存留及富集，人類食用受污染食物是二惡英的主要暴露途徑。美國環境保護署認定即使僅暴露于背景值水平的二惡英，仍可能使人類罹患癌癥。因此，精確檢測并定量環境中，尤其是食品和動物飼料中的二惡英至關重要。

 

此前，歐盟立法通過氣相色譜-高分辨質譜聯用（GC-HRMS）對污染樣本中的二惡英進行確證和定量的方法被認為是此類檢測的“金標準”。隨著近年來氣相-三重四極桿質譜聯用技術（GC-MS/MS）的不斷突破，GC-MS/MS 已可實現兼顧高靈敏度和高選擇性，上述進展使得GC-MS/MS 成為控制食品和飼料中二惡英最高含量水平的又一有力工具。

 

本文實驗中應用Thermo Scientific™ TSQ 8000 Evo 三重四極桿串聯質譜儀搭配Thermo Scientific™ TRACE™ 1310氣相色譜儀完成標準樣品和基質樣品中二惡英的檢測分析，進樣采用Thermo Scientific™ TriPlus™ RSH 自動進樣器，并通過Thermo Scientific™ Trace GOLD TG-5SilMS 毛細管柱（60 m×0.25 mm I.D.×0.25μm film）實現化合物分離。本文比較了TSQ 8000 Evo GC-MS/MS 與GC-HRMS 測試相同食品、飼料提取物的測試結果。同時，采用標準溶液及食品、飼料樣本來評估TSQ 8000 Evo 儀器性能（詳情請見下表）。本次實驗結果充分表明TSQ 8000 Evo GC-MS/MS 完全符合歐盟法規對于二惡英在食品和飼料中的檢測和確證要求。

 

	歐盟GC-MS/MS新法規	TSQ 8000 Evo實驗結果
1	所有標記或未標記的分析物質的檢測均需有兩個特征母離子及其兩個子離子	采用AutoSRM優化，包括在全部方法及方法包中
2	離子比誤差在±15% 以內	EPA 1613 CSL level (n=10)分析結果<5%
3	每個四級桿分辨率≤單位質量分辨率	所有方法開發在Q1&Q3=0.7Da
4	≥5的標記物內標和無標記物PCDD/F的相對相應因子%RSD不超過20%	所有結果%RSD在1.2%-8%之間

 

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賽默飛世爾科技（紐約證交所代碼：TMO）是科學服務領域的世界領導者。公司年銷售額170億美元，在50個國家擁有約50,000名員工。我們的使命是幫助客戶使世界更健康、更清潔、更安全。我們的產品和服務幫助客戶加速生命科學領域的研究、解決在分析領域所遇到的復雜問題與挑戰，促進醫療診斷發展、提高實驗室生產力。借助于首要品牌Thermo Scientific、Applied Biosystems、Invitrogen、Fisher Scientific和Unity Lab Services，我們將創新技術、便捷采購方案和實驗室運營管理的整體解決方案相結合，為客戶、股東和員工創造價值。欲了解更多信息，請瀏覽公司網站：www.thermofisher.com

 

 

賽默飛世爾科技進入中國發展已有30多年，在中國的總部設于上海，并在北京、廣州、香港、臺灣、成都、沈陽、西安、南京、武漢等地設立了分公司，員工人數約3700名。我們的產品主要包括分析儀器、實驗室設備、試劑、耗材和軟件等，提供實驗室綜合解決方案，為各行各業的客戶服務。為了滿足中國市場的需求，現有8家工廠分別在上海、北京和蘇州運營。我們在全國共設立了6個應用開發中心，將世界級的前沿技術和產品帶給國內客戶，并提供應用開發與培訓等多項服務；位于上海的中國創新中心結合國內市場的需求和國外先進技術，研發適合中國的技術和產品；我們擁有遍布全國的維修服務網點和特別成立的中國技術培訓團隊，在全國有超過2000名專業人員直接為客戶提供服務。我們致力于幫助客戶使世界更健康、更清潔、更安全。欲了解更多信息，請登錄網站www.thermofisher.cn