TA.XTC 質構儀特點
 

1.質構儀內置運算軟件，測試結果直接顯示,可通過USB接口內置WIFI傳輸至電腦上。

2.特別適用于食品物性學的基礎研究。
3.企業工廠車間品質管控，企業研發部門新產品開發、配方研究、工藝條件探索、原材料質量控制及在線品質管理等。
4.操作方便、性能成熟穩定無故障、搬動方便。
5.軟件操作方便，無需編程可直接計算數據。
6.軟件自帶方法庫，持續根據最新質構測定方法，更新軟件。可直接導入現有參數，便于操作。
7.軟件自帶教學視頻，可方便使用者直接學習。

TA.XTC質構儀技術指標

(1)力量感應元：20kg；(0.5kg、1kg、5kg、10 kg、20 kg、30 kg、50kg、100Kg可選）。
(2)力量感應元精度：＝0.0001 g（精度同時同步到軟件顯示上）； 誤差小于0.001%。
(3)升降臂全距：0-350mm；位移精度：0.001mm（精度同時同步到軟件顯示上）。
(4) 升降臂移動速度：0.001-45 mm/sec，速度解析度：0.001 mm/s。
(5)數據采集率：可調 20、50、100、200、400、500組/秒。每組4個通道同時讀取。
(6)力量感應元校準：可以通過第三方國際標準砝碼進行驗證和校正；
(7)軟件自帶方法庫及教學視頻，可直接導入實驗參數，方便操作。
(8)安全措施：數據可緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護。

應用領域

食品領域：
肉質嫩度測定
果蔬新鮮度評價
面條拉伸強度測定
餅干酥脆性測定
酸奶延展性能測定
面團發酵度評價
面包柔軟度測定
勻漿膳食內聚性測定
果蔬屈服點測定

生物材料領域：
凝膠強度測定
膠體回復性測定
通針性測定
材料均一度測定
材料疲勞測試
水凝膠物性測定方法