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568 次 如何鑒別毒甘蔗中的節(jié)菱孢霉菌產(chǎn)生的3 - 硝基丙酸（3-NPA）毒素 2025-6-9
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293 次 超聲波技術(shù)助力活體牛肉質(zhì)量特征和胴體牛肉品質(zhì)的遺傳預(yù)測 2025-5-7
活體牛肉質(zhì)量特征和胴體牛肉預(yù)測活體肉牛最常測量的性狀包括 12-13 根肋骨的脂肪厚度、肋眼面積和肌內(nèi)脂肪百分比。在胴體上測量時，12-13 根肋骨的脂肪厚度和肋眼面積用于計算美國農(nóng)業(yè)部的產(chǎn)量等
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400 次 食品微生物實驗室檢驗中樣品的稱量與稀釋方法 2025-4-18
1、試料和初始懸浮液(首次稀釋液)的制備按重量或體積稱取或量取試料,放入滅菌容器或塑料袋中,允許誤差為±5%。一定量的試料(至少10g或10mL,或標(biāo)準(zhǔn)方法另有規(guī)定)應(yīng)能代表用于檢測的實驗室樣
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606 次 鱟試劑法遭遇內(nèi)毒素低回收率LER挑戰(zhàn)時的應(yīng)對方法 2025-4-7
近年來，隨著生物制劑復(fù)雜性的增加，內(nèi)毒素低回收率（LowEndotoxinRecovery,LER）現(xiàn)象對藥品安全檢測體系的挑戰(zhàn)愈發(fā)凸顯。FDA已強制要求制藥企業(yè)在提交生物制品上市申請（BLA）時，必須提供研究
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497 次 抗體熱穩(wěn)定性測定的意義及方法 2025-3-28
抗體熱穩(wěn)定性測定是確定抗體在升溫過程中的穩(wěn)定性，識別其熱變性溫度（Tm），即抗體開始失去結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的溫度點，以及評估在特定溫度下的長期穩(wěn)定性。抗體的熱穩(wěn)定性直接影響其生物學(xué)活性和功能
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661 次 使用葉綠素?zé)晒獬上衽c高光譜成像系統(tǒng)助力果實品質(zhì)檢測取得新突破 2025-3-28
雙劍合璧：易科泰科研利器助力果實品質(zhì)檢測取得新突破—祝賀河北農(nóng)科院生物與食品所取得鴨梨品質(zhì)無損研究新進展 2025年3月，河北省農(nóng)林科學(xué)院生物技術(shù)與食品科學(xué)研究所果蔬貯運加工研究室
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573 次 生物制品可比性研究的意義、研究內(nèi)容和研究結(jié)果 2025-3-14
在生物制品的開發(fā)過程和獲得批準(zhǔn)后，生產(chǎn)工藝的變更是不可避免的。變更的原因包括改進生產(chǎn)工藝、增加規(guī)模、提高產(chǎn)品穩(wěn)定性，以及根據(jù)法規(guī)要求進行變更。當(dāng)生產(chǎn)工藝發(fā)生變更時，產(chǎn)品的質(zhì)量、安全
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459 次 藥品穩(wěn)定性試驗箱在塑料溶出物的檢測分析中的作用 2025-3-12
藥品穩(wěn)定性試驗箱是以科學(xué)的方法創(chuàng)造一個對藥品失效評測所需的設(shè)備，該設(shè)備可長時間穩(wěn)定運行，可控制溫度、濕度以及光照環(huán)境，用于制藥企業(yè)對藥品及新藥的加速試驗，長期試驗，高濕試驗和強光
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407 次 制藥行業(yè)凍干解決方案：數(shù)學(xué)建模助力產(chǎn)品異質(zhì)性與放大風(fēng)險評估 2025-3-3
在制藥行業(yè)，凍干技術(shù)被廣泛用于疫苗和多種藥物的干燥過程。然而，生產(chǎn)規(guī)模的擴大使得凍干產(chǎn)品的均一性和質(zhì)量穩(wěn)定性面臨嚴峻挑戰(zhàn)。本文將深入探討如何通過數(shù)學(xué)建模來評估產(chǎn)品異質(zhì)性和放大風(fēng)險，
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626 次 揭秘細菌內(nèi)毒素之鱟試劑在公共衛(wèi)生領(lǐng)域的多維應(yīng)用 2025-2-27
在醫(yī)療與公共衛(wèi)生領(lǐng)域，有一種古老的海洋生物，憑借其獨特的藍色血液，默默守護著人類的生命安全，它就是鱟（hòu）。而鱟血液中提取的鱟試劑（LimulusAmebocyteLysate,LAL）更是成為檢測
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813 次 使用流變儀探索食品工業(yè)中的流變奧秘：從酸奶到巧克力的品質(zhì)守護者 2025-2-26
深度剖析食品流變學(xué)的實際應(yīng)用一、乳制品加工中的流變學(xué)關(guān)鍵應(yīng)用1. 酸奶：從凝膠強度到持水能力的全面把控 實驗方法：運用保圣流變儀的振幅掃描模式，將應(yīng)變范圍設(shè)定為 0.1 - 100%，頻率固定為
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865 次 血液制品（Blood Products）純化常用的方案分享 2025-2-21
在2020年版《中華人民共和國藥典》中，血液制品（Blood Products）被定義為源自人類血液或血漿的治療產(chǎn)品，例如人血白蛋白、人免疫球蛋白、人凝血因子等。就我國血制品當(dāng)下的狀況而言，通常所說
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438 次 賽默飛離子色譜法在食品營養(yǎng)成分和污染物殘留檢測中的應(yīng)用 2025-1-27
春節(jié)的腳步漸漸臨近，家家戶戶開始籌備置辦年貨美食，年貨不僅是為了滿足春節(jié)的物質(zhì)需求，同時也承載著人們對新一年的美好祝愿和期盼。比如，魚代表著年年有余，寓意著生活富足、事業(yè)有成；餃子
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840 次 按照美國藥典<233>方法消解難溶API及明膠膠囊 2025-1-22
一、簡介新的美國藥典（USP）第<232>章和第<233>章要求對藥品樣品進行完荃消解，并通過電感耦合等離子體發(fā)射光譜（ICP-OES）或電感耦合等離子體質(zhì)譜（ICP-MS）分析對單個元素進行定
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679 次 發(fā)酵乳制品飲料中的蛋白質(zhì)、脂肪和總固體分析 2025-1-9
一、引言過去十年中，發(fā)酵乳制品經(jīng)歷了強勁的復(fù)蘇，這一趨勢始于希臘酸奶的流行度增加。希臘酸奶富含蛋白質(zhì)，通常被視為非常健康的食物。隨著發(fā)酵乳制品的持續(xù)流行，最近幾年對開菲爾和其他基于
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756 次 OHAUS Scout™系列便攜天平選型指南 2025-1-8
一秤定乾坤——Scout™系列便攜天平，實驗室的六邊形戰(zhàn)士在現(xiàn)代實驗室中，眾多先進的儀器設(shè)備都為科學(xué)研究和實驗工作提供了強有力的支持。奧豪斯的Scout™系列便攜天平以其
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773 次 國內(nèi)常見的16款電子實驗記錄本ELN簡介 2025-1-3
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488 次 果蔬呼吸測定儀結(jié)果解讀：洞悉果蔬生命活力的秘密 2024-12-23
使用FS-3080B果蔬呼吸測定儀獲取的數(shù)據(jù)可以揭示果蔬的生命狀態(tài)及其對環(huán)境的響應(yīng)，正確解讀這些信息對于科研、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)乃至食品保存都至關(guān)重要。以下是解析呼吸強度測量儀結(jié)果的一些關(guān)鍵點：數(shù)據(jù)
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689 次 SMART Q助力粉末乳制品及食品成分的快速精確水分分析 2024-12-20
一、介紹噴霧干燥粉末的生產(chǎn)是一個相對簡單的過程，液體產(chǎn)品在低壓下加熱以去除水分，從而產(chǎn)生一種自由流動且不會變質(zhì)的干燥產(chǎn)品。盡管過程簡單，但成品中的水分含量控制至關(guān)重要。過多的水分會
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860 次 利用高光譜成像技術(shù)實現(xiàn)快速食品異物檢測 2024-12-19
食品制造商在保障產(chǎn)品質(zhì)量與安全方面面臨著嚴峻挑戰(zhàn)，特別是需要精準(zhǔn)識別食品中的污染物和異物，以確保最終產(chǎn)品的純凈與安全。高光譜成像技術(shù)作為一種創(chuàng)新的檢測技術(shù)，提供了一種高效、準(zhǔn)確的
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